Condimento

Una delle salse più famose d'Italia: Il pesto ligure. Scopri la sua storia, i suoi ingredienti e come prepararlo!

Per gustare al meglio un'insalata, è importante scegliere un buon extravergine di oliva. Perché non accostargli però anche un aceto come si deve? Dal balsa...

A vent'anni dall'inaugurazione del Museo dell'Olivo, l'azienda ligure Fratelli Carli celebra quest'esposizione dedicata ai benefici e alla storia di questa pian...

Aceto balsamico di Modena IGP, un prodotto storico che fa bene alla salute e si abbina alla perfezione in moltissimi piatti.

Scuola di cucina per la preparazione del condimento all'aceto balsamico, un ottimo ingrediente per le vostre insalate di verdure ma, soprattutto, sulle vostre insalate di carni ros...

Ecco allora tre salse per condire le patate arrosto e i consigli per prepararle.

Come condire l'insalata in modo appetitoso? In questo video tutorial vi insegnamo a preparare tre salse davvero irresistibili! Arriva l'estate, il termometro sale e con esso a...

Sale, pepe, limone e un buon olio extra: ecco la ricetta per preparare la citronette, un condimento per carne, pesce e verdure tanto semplice quanto irresistibile.

La salsa teriyaki è un condimento tipico della cucina orientale che ha come base la salsa di soia a cui vengono poi aggiunti - come nella salsa ponzu - il mirin, lo zucchero e altr...

Un recente studio condotto da un gruppo di scienziati americani ha lanciato l'allarme: consumiamo troppo sale, addirittura più del doppio del nostro fabbisogno giornaliero. ...