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Cioccolato fondente

cioccolato fondente
Preparare i classici

Cos'è il cacao?

Il mito del cacao ha origini molto antiche, il suo nome scientifico è Tehobrama cacao, la parola greca per “cibo degli dei”.

Dolci e Dessert

Come fare la cioccolata calda

La cioccolata calda è il vero lusso del tempo che ci si concede quando arriva l'inverno e il tempo non è più così clemente. La cioccolata calda fat...

Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Dolci e Dessert

Chocolate chip cookies

Ricetta proposta e realizzata da Marta Camisa

30 min
8 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Grissini ricoperti di cioccolato

Questa è una ricetta facile e veloce utile per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua. I grissini al cioccolato sono uno spuntino pomeridiano molto sfizioso che trasf...

45 min
6 pers
Media
Dolci e Dessert

Tuile di mandorle d'Avola con truffle al cioccolato di Modica

Alfredo Iannaccone ci propone un dolce delicato e golosissimo: un tuile alle mandorle d'Avola con truffle al cioccolato di Modica. Tuile in francese vuol dire tegola e qu...

55 min
4 pers
Alta
Dolci e Dessert

Bavarese di crema alla vaniglia con coulis di lamponi e cioccolato bianco

Una bavarese di crema alla vaniglia con coulis di lamponi e cioccolato bianco, il dessert ideale per il giorno di San Valentino, da servire rigorosamente freddo....

60 min
4 pers
Media
Dolci e Dessert

Cuore d'oro ripieno di crema al cioccolato fondente

Con la ricetta  del Cuore d'oro ripieno di crema e cioccolato fondente  Maria Teresa Cipri, appassionata di cucina, ha partecipato al concorso I dolci del cuore. Per...

150 min
4 pers
Media
Dolci e Dessert

Crème ganache di cioccolato Venezuela al 70%

In questa video ricetta il food blogger Alfredo Iannaccone realizza una crème ganache di cioccolato Venezuela al 70%, un dessert cremoso e avvolgente con una piacevole nota...

25 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp

In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi propone un piatto davvero goloso: gli straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp. Il binomio cioccolato...

30 min
2 pers
Bassa
Chef Giuseppe Sardi
Chef Giuseppe Sardi
Dolci e Dessert

Cuoricini dolci piccanti

I cuoricini dolci piccanti sono biscotti a base di pasta frolla. Abbiamo pensato per la festa del papà a un dolce che le mamme possono preparare con i bimbi. Provate a coin...

70 min
6 pers
Media
Dolci e Dessert

Tiramisù al cioccolato fondente e pesche sciroppate

Goloso, invitante e irresistibile, il tiramisù è un dolce a cui è sempre difficile rinunciare. In questa video ricetta lo chef Massimo Martina lo prepara util...

25 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Piadina con cioccolato fondente, ricotta e nocciole

Voglia di una merenda facile da preparare, ma incredibilmente golosa, che ricorda il pane e cioccolato dei nostri nonni? Lo chef Stefano De Gregorio propone la ricetta della piadi...

18 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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