Alfredo Iannaccone

Il food blogger Iannaccone propone un primo piatto della tradizione mediterranea: i maltagliati all'acqua di pazza di scorfano e orata sono un piatto innovativo e saporito, pu...

Alfredo Iannaccone rende omaggio alla sua terra con una ricetta della tradizione campana, la pizza rustica di Pasquetta con lievito madre,  un piatto versatile e ideale ...

Volete creare un antipasto natalizio sfizioso e particolare? I panini natalizi al kefir e miele di zagara d'arancia, la nuova ricetta di Alfredo Iannaccone, con la loro fragra...

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone racchiude i sapori dell’autunno in una gustosa crostata salata di pasta brisée con crema di zucca. Per farlo utilizza due ti...

Una semplice focaccia fatta in casa con lievito madre, come si faceva una volta, soffice, da accompagnare a un formaggio, a un buon bicchiere di vino rosso, ma anche a una zuppa c...

Vi piace preparare il pane in casa? Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ha un’idea gustosa e gourmet: i panini al latte speziati. Un'unica preparazione viene arric...

La focaccia è una ricetta antica, da poco riscoperta, così come la passione per il pane fatto in casa. In questa ricetta Alfredo Iannaccone ci propone una focaccia d...