Milano Golosa si fa più dolce con i mieli biologici Alce Nero!

I mieli biologici Alce Nero saranno protagonisti alla seconda edizione della fortunata kermesse milanese. In programma degustazioni, laboratori, tantissimi suggerimenti sul lato dolce e salato del miele, ma anche la preziosa esperienza dell’apicoltrice Laura Delmastro

I mieli biologici Alce Nero  saranno al centro di Milano Golosa 2013, l’evento dedicato al cibo senza sprechi, che si terrà dal 12 al 14 ottobre al Progetto Calabiana Milano. Organizzata dal gastronauta Davide Paolini, Milano Golosa si pone come punto d’incontro per tutti coloro che desiderano, assieme ad artigiani ed esperti del gusto, conoscere, assaggiare e soprattutto non sprecare i prodotti enogastronomici di alta qualità. Alce Nero, lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori e apicoltori biologici in Italia e nel Mondo, dedicherà lo spazio espositivo a uno dei suoi prodotti di punta: degustazione dei mieli biologici Alce Nero e del polline immergeranno i visitatori nel meraviglioso mondo degli apicoltori e delle api.

Sabato alle ore 16 e domenica alle 10.30 ci saranno, inoltre, i laboratori "Mieli, api e apicoltori", durante i quali Laura Delmastro, apicoltrice CONAPI - impresa cooperativa di apicoltori più rappresentativa a livello europeo, nonchè socio di Alce Nero - racconterà la sua esperienza di un’apicoltura in armonia con le api, iniziata per passione nel 2003 e che oggi conta oltre cento alveari per la produzione di miele di acacia e di castagno nel vercellese. Ai più piccoli è dedicato l’angolo "Ape Milli", il progetto didattico iniziato nel 2010 per avvicinare i bambini all’affascinante mondo delle api e del miele, con degustazioni dei profumi e dei sapori dei diversi mieli.