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Cuore morbido di cioccolato con marron glacé

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Cuore morbido di cioccolato con marron glacé
  • 10 min
  • 18 min
  • 4 pers.
  • Bassa

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 25 g di farina
  • 2 uova intere
  • 2 rossi d'uovo
  • 5 marron glacé

Procedimento

Not given

Step 1

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.
Not given

Step 2

In una terrina lavorare le uova intere, i tuorli, lo zucchero e la farina.
Not given

Step 3

Unire il composto al cioccolato sciolto, aggiungendo due marron glacé tritati.
Not given

Step 4

Riempire con il composto i pirottini di alluminio precedentemente imburrati aggiungendo al centro un pezzo di cioccolato bianco.
Not given

Step 5

Cuocere in forno a 190° per 8 minuti. Sfornare e guarnire con i restanti marron glacé.
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