Ristorante Osteria Teatro Strabacco

Osteria Teatro Strabacco
Via Guglielmo Oberdan, 2
Ancona
Ancona
60122
07156748
Ancona è città di mare e la cultura di piatti marinari e affidata allo stoccafisso. Quello dell'Osteria Strabacco è sensazionale, sodo e semplicemente condito in olio d'oliva con pomodorino strapazzato. Della cucina dell'Osteria Teatro Strabacco consigliamo anche la carbonara di pesce, una deliziosa pasta cacio e pepe, nonche dei gustosi ravioli di ricotta di bufala con erbette e sugo al pomodoro e salsiccia che soddisfano ogni gusto. Altro piatto forte dell'Osteria Teatro Strabacco è la mozzarella del cardinale. Carne tenera e sapientemente lavorata quella del bue brasato al Rosso Conero, vino tipico delle Marche, con polenta alla carbonara.
Dalla griglia dell'Osteria Teatro Strabacco, non perdete la tagliata di manzo con lardo conciato alle erbe aromatiche e la lombata di razza marchigiana. Tra i dolci dell'Osteria Teatro Strabacco meritano l'assaggio la rivisitazione della zuppa inglese e il tiramisù. Da segnalare una squisita torta al cioccolato con crema di yogurt e fragole fresche.


di Riccardo Lagorio
Competente la proposta di etichette marchigiane e italiane dell'Osteria Teatro Strabacco. Strepitosa la selezione di distillati che completano la carta dei vini del ristorante anconetano.


di Riccardo Lagorio