Esci

Zafferano

zafferano
Cuocere

10 fiori commestibili e come utilizzarli in cucina

Chi non ha mai mangiato un bel fiore di zucca fritto ripieno di formaggio.

Emilia-Romagna

Milano, ovvero l'arte del risotto giallo

Quando è nato quello che oggi conosciamo come risotto alla milanese? Chi per primo scelse lo zafferano per colorare d'oro questo caposaldo della tradizione meneghina? E ...

Ricette preferite