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Spezzatino

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Secondi piatti

Gulash austriaco: la ricetta originale

Una variante speziata e aromatica del piatto tradizionale ungherese: uno spezzatino tenero e morbido, ideale da servire con un contorno di patate o polenta.

150 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Gulasch con patate

Il gulasch con le patate è una ricetta tipica della cucina ungherese, e forse si tratta anche della più famosa. Come tutte le ricette destinate a restare nell'Ol...

Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Secondi piatti

Spezzatino di manzo e cioccolato

Scopri uno spezzatino particolare ed estremamente delizioso, lo spezzatino di manzo al cioccolato. Ecco la ricetta!

80 min
2 pers
Bassa
Secondi piatti

Spezzatino di manzo al vino rosso con mele caramellate al cardamomo

Per contrastare il sapore forte e un po' acido dello spezzatino al vino, la food blogger ha caramellato leggermente le mele e le ha aromatizzate al cardamomo, donando a questo seco...

140 min
4 pers
Media

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