Secondo piatto

Alfredo Iannaccone ci propone un abbinamento inusuale: scorfano e coppa piacentina Dop. L’insolito sodalizio è sancito dalla zucchina gialla e dal peperone rosso tagl...

Come preparare un vitello tonnato dal sapore irresistibile? Per ottenere un ottimo risultato è necessario servirsi di una carne di altissima qualità, come quella di ...

In questa video ricetta, realizza un succulento petto d’anatra al Grana Padano DOP e salsa dolce forte di pere.

Un piatto perfetto da preparare di domenica per tutta la famiglia? L’arrosto di vitello al latte, che lo chef Massimo Martina ha realizzato, in questa video ricetta, con una...

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina spiega come preparare un gustoso secondo piatto: gli hamburger di tacchino con cacio cavallo silano Dop. Come esaltare il gusto del...

Interpretati con raffinata creatività dallo chef Antonio Corrado, nella video ricetta della polentina al prosciutto di San Daniele con filetto di baccal&agra...

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara le patate Selenella Mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt, un secondo piatto gourmet semplice e veloce. La...

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un gustoso secondo piatto: il cremoso di patata Selenella Montanara al limone e croccante di sogliola.

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina ha realizzato l’orata al cartoccio su ragù di patate e mele Golden.

Lo chef Stefano de Gregorio propone per il menu di Natale un piatto con tante verdure di stagione e locali: la faraona con arancia, verdure e pinoli è un assaggio di inver...

Non tutta l’uva se la prende bacco. Non tutta l’uva, infatti, viene utilizzata per fare il vino, ma esiste anche l’uva da tavola. Sapevate che in Italia siamo tr...

Carne e pesce insieme? L'avete sempre vista come una missione impossibile? E invece no! Lo Lo chef Nicola Batavia ci sorprende abbinandoli nella ricetta della piramide di...