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Ricette con porcini
Frittata di albumi all'erba cipollina con funghi e ceci
Ecco un'idea per un lunchbox da portare in ufficio, in università, ovunque tu voglia per una giornata fuori casa.
Funghi porcini fritti
Un antipasto autunnale dal gusto irresistibile, i funghi porcini fritti sono una delle preparazioni più semplici ed efficaci della cucina tradizionale italiana.
Insalata di funghi porcini con rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.
Come preparare l'insalata di funghi porcini con rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.
Millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini
Video ricetta per la preparazione della millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini. Un piatto di facile realizzazione, ma di grande effetto, che esalta l'unic...
Vellutata di patata veneta con funghi porcini freschi
Video ricetta per preparare una vellutata di patata veneta, dal gusto deciso che profuma d'autunno.Il nostro chef Massimiliano Salvalaio ci spiegherà come farla.
Zuppetta di pesci di scoglio con funghi porcini e bisque di crostacei
La zuppa di pesci di scoglio è un primo piatto caldo perfetto da fare sia in inverno che in estate. Scopri la ricetta!
Ravioli aperti al curry con porcini
I ravioli aperti al curry con porcini, a forma di stella di Natale, rappresentano una divertente variante dei classici ravioli. Un primo piatto originale per il pranzo natalizio o...
