Ricetta economica
Un Natale sostenibile, con le ricette dello chef Stefano De Gregorio
Dall’antipasto al dolce, ecco il menu per ridurre gli sprechi in cucina con i consigli degli esperti. Stefano De Gregorio, ci spiega in alcune ricette, come ottenere un risultato s...
Involtini di zucchine a crudo con battuto di carote e formaggio di capra
Scopri come preparare deliziosi involtini di zucchine crudi farciti con battuto di carote fresche e formaggio di capra cremoso: un'opzione leggera e gustosa!
Polpettine di tonno con melanzane grigliate
Ricetta elaborata dal professor Migliaccio, dallo chef Renato Bernardi e dalle dietiste Silvana Nascimben e Martina Comuzzi - campagna ANCIT menu low, cost low calories ...
Polpettone della nonna
Polpettone della nonna, un secondo piatto della cucina di recupero saporito e perfetto anche per la domenica. Scopri la ricetta!
Rosti di patate
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il rosti di patate, un piatto semplice e gustoso, da consumare da solo o accompagnato da affettati o d...
Patate in tecia
Le patate in tecia proposte nella video ricetta dallo chef Andrea Caporizzi sono un contorno tipico della cucina triestina, ottimo in accompagnamento a bolliti e salsicce. L...
Insalata di patate con salsa allo yogurt ed erba cipollina
Ecco come preparare l’insalata di patate con salsa allo yogurt ed erba cipollina, una ricetta semplice e veloce realizzata con la patata veneta.
Insalata di polpo
In questa video ricetta lo chef Davide Galantini propone un antipasto semplice e veloce da realizzare: l'insalata di polpo. Un letto di purea di patate con olive taggiasche, o...
Il tiramisù di Chiara Gamberale
Se doveste fare per dieci minuti una cosa mai fatta nella vostra vita, cosa fareste? La protagonista di Per dieci minuti, libro di Chiara Gamberale, ha scelto di preparare per la...
Crêpe con mele stark e calvados
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi spiega come preparare un dolce semplice e veloce: la crêpe di mele stark e calvados. Dolci e succose, le mele della Val...
Seitan con patate e funghi
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il seitan con patate e funghi, un secondo piatto semplice da realizzare, adatto a qualsiasi occasione ...
Fusilli con carciofi e patate
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare i fusilli con carciofi e patate, un primo piatto leggero che, grazie al gustoso accostamento tra patat...