Porri
Minestrone di verdure in brodo di verza e soia
Un minestrone diverso dal solito? Eccolo, con verdure cotte e crude alla soia
Porro scottato con crema di sedano rapa
Porro scottato con crema di miso e pinoli e crema di sedano rapa, il tocco gurmet? La polvere di limon, per la quale trovate il procedimento subito qui sotto. L'antipasto che ci pr...
Roll di foglie di porro con stinco di maiale e tenerumi
Il food blogger Iannaccone propone un secondo piatto minimal chic, dove fantasia e tradizione si fondono con la creatività in una ricetta originale. Gli involtini di foglie...
Risotto ai porri e robiola
Il risotto ai porri e robiola è una ricetta semplice ma ricca di gusto. Pochi ingredienti: brodo, robiola, riso e abbondanti scalogni, basta poco per preparare un buon risotto
Paccheri farciti con porri, Grana Padano DOP, baccalà e pomodorini secchi
Oggi, Giuseppe Ricchebuono, del ristorante Il Vescovado di Noli, insieme al suo collaboratore Pablo Fermoselle, ci prepara una versione meravigliosa dei paccheri napoletani con po...
Insalata di zucchine e porri grigliati con granella di noci tostate
Alfredo Iannaccone propone la ricetta dell’insalata di zucchine e porri grigliati con granella di noci tostate, un antipasto caldo in cui una verdura estiva come la zucchina...
Gnocchetti di castagne gratinati all'Asiago e porri
Gli gnocchetti di castagne gratinati all'Asiago e porri sono un primo piatto invernale molto gustoso in grado di accostare alle note morbide e rotonde del formaggio, tipico de...
Tortine salate ai porri con Parmigiano Reggiano D.O.P.
Cerchi un'idea per una torta salata semplice ma appetitosa? Lo chef Claudio Patella viene in tuo aiuto: metti pochi ingredienti (protagonista d'eccellenza il Parmigia...