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Primi piatti

Spaghetti alla chitarra con carpaccio di orata

Oggi, insieme allo chef Fabio Barbieri, impari a preparare gli spaghetti alla chitarra con carpaccio di orata, che sono un piatto in grado di accostare con delicatezza il gusto e ...

40 min
4 pers
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Primi piatti

Maltagliati all'acqua di pazza di scorfano e orata

Il food blogger Iannaccone propone un primo piatto della tradizione mediterranea: i maltagliati all'acqua di pazza di scorfano e orata sono un piatto innovativo e saporito, pu...

60 min
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Cuocere

Il pesce in cucina, le varietà più comuni e le ricette facili per cucinarlo

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Cibo e benessere

Orata e sogliola. Versatili e facili da cucinare

Bolliti, al forno, alla griglia, in padella. Orata e sogliola in cucina si prestano a tante gustose preparazioni e il loro consumo regolare è un ottimo alleato per la salute di gra...

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