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Frittata di patate
Gite e passeggiate: il tuo pranzo al sacco gourmet
Una passeggiata nella natura o una gita fuori porta o, semplicemente, un pranzetto fuori in giardino, se siete abbastanza fortunati da avere un giardino. Non importa quale sia l...
Come fare la frittata perfetta
Come fare la frittata perfetta? Ecco tutti gli errori da non fare assolutamente e tutte le regole da seguire per preparare una frittata tonda e gustosa.
Patate: tutte le varietà e come cucinarle
Originarie delle Ande sudamericane, dove ancora oggi se ne trovano migliaia di varietà diverse, le patate sono un tubero dall'aspetto poco invitante che cela, sotto la buccia, impo...
Frittata con biete e patate
Frittata di patate e biete, una frittata classica con verdure e parmigiano che lo chef Fabrizio Albini ti insegna a cucinare sia in padella che in forno. Così, in dieci min...
Frittata alla cantonese
Ricetta proposta da "Frittate" - I quaderni di cucina di Artemisia Abbondanza. Il riso alla cantonese è una pietanza di origine cinese molto conosciuta e apprezzata anch...
Patata Quarantina Genovese
La patata Quarantina Genovese è una varietà di tuberi tipica della Liguria che viene coltivata sull'Appennino ligure, in particolare nell'entroterra di Genova e del Tigullio (...
