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Dolci senza zucchero
Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet
La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...
Come fare la marmellata con e senza zucchero
Marmellate e confetture... ma che differenza c'è tra l'una e l'altra? Impara a preparare e conservare la marmellata con e senza zucchero.
Polenta di riso con specchio di melograno e pere saltate allo zenzero
Ricetta realizzata dagli chef Nicola e Pierluigi Portinari del Ristorante La Peca per l’evento Gusto in Scena
Cioccolatini fondenti con mascarpone
I cioccolatini fondenti con mascarpone sono il dolce ideale per unire gusto e nutrizione. Scopri la ricetta e i benefici!
Il cioccolatino Oltre di Ernst Knam
Per Gusto in Scena 2014, manifestazione dedicata alla cucina senza zucchero, grassi o sale aggiunti, il grande pasticcere Ernst Knam ha creato il cioccolatino Oltre...
Alternative allo zucchero, quali scegliere?
Ci sono tantissime alternative al classico zucchero bianco. Scopriamole insieme.
