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Baladin

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Trend in cucina

Birra artigianale. Chi ha fatto la storia in Italia

Oggi la birra artigianale costituisce un settore di grande interesse e in continua crescita ma, solo vent’anni fa, era un terreno giovane e di non facile esplorazione. Il suc...

Trend in cucina

I ragazzi del '96. I pionieri della birra artigianale

Fu il 1996 l'anno in cui un sparuto gruppetto di futuri birrai diede inizio in Italia alla storia della birra artigianale. Dai tempi dell’autarchia l’attivit&a...

Trend in cucina

Luppoli e birra. In Italia, finalmente, sono oltre cento tipi

Li stanno studiando anche le università e c’è un progetto in corso per la loro valorizzazione. Parliamo dei luppoli, un tempo appannaggio solo di alcuni Paesi e...

Trend in cucina

Cioccolato per birra: il goloso esperimento di Sabad� e Baladin

All’idea di abbinare birra e cioccolato forse in molti storcerebbero il naso. Eppure assaggiando gli ultimi nati delle Kikke Baladin potreste ricredervi. Questi golosi ciocco...

Trend in cucina

Street food: il trapizzino laziale arriva da Baladin

Martedì 13 gennaio, dalle ore 19 in poi, Baladin Milano attende tutti i milanesi, doc e d'adozione, per provare il nuovo e goloso abbinamento birre Baladin e trapizzino,...

Ricette preferite