In vacanza al Praia Art Resort di Capo Rizzuto: cucina stellata, mare e cultura

In provincia di Crotone, un luogo perfetto per una vacanza indimeticabile tra sole, mare, cultura, storia e un ristorante stellato

In provincia di Crotone, Isola di Capo Rizzuto attende gli ospiti con il suo patrimonio di storia e natura e con il suo celebre e omonimo promontorio che si protende nel blu dello Jonio, tra spiagge, castelli e falesie rocciose spettacolari.
Nonostante il suono nome, Capo Rizzuto non è un isola. Isola o non Isola, Capo Rizzuto accompagna il suo destino turistico al meraviglioso mare che lo accompagna e grazie alla presenza nelle vicinanze di siti storici importanti, Capo Colonna e Le Castella fra tutti, è una delle località di vacanza più complete nel panorama turistico della Calabria e dell’intera penisola dell’Italia.

Proprio qui esiste un luogo dove i giardini dalla vegetazione sub-tropicale incontrano il mar Jonio, dove i sapori mediterranei, quelli veri, incontrano i rari colori della terra di Calabria. Qui all’interno dell’area marina protetta di Capo Rizzuto, in un tratto di costa armoniosamente preservato è pronto ad accogliere coloro che amano vacanze a 360° il Praia Art Resort. Una struttura di 12 camere, molte con patio e/o terrazze, il prestigioso ristorante Pietramare Natural Food dove con maestria e sapienza si trasformano materie prime eccellenti, dove il gusto, l’olfatto e la vista percorrono strade dimenticate. Una comoda piscina, riparata da pini marittimi e a 10 metri dalla spiaggia all’interno dell’area marina protetta più grande d’Italia con i suoi 15.000 ettari, rinfrescherà i caldi pomeriggi estivi accompagnati dalla colonna sonora delle cicale “canterine”.

E quando la voglia di conoscere il circondario si farà sentire ecco tante mete da scoprire: da Crotone, uno dei centri più importanti della Magna Grascia, dov’è possibile visitare la zona archeologica di Hera Lacinia e il museo Civico che custodisce alcuni tra i ritrovamenti più preziosi della Magna Grecia a Le Castella, scelta come set cinematografico per “L’Armata Brancaleone” e “Il Vangelo secondo Matteo” con il suo maniero aragonese sull’acqua, i musei delle tradizioni popolari dalla Sila con i suoi luoghi incontaminati a Santa Severina è uno dei centri più suggestivi della Calabria a Le Valli Cupe con la natura selvaggia dei canyon, il fascino delle cascate e dei ruscelli, la straordinaria ricchezza della flora e della fauna, che incantano il visitatore.

Oltre a ciò il Praia Art Resort offre i più attuali comfort, la possibilità di usufruire del servizio navetta da e per le destinazioni più comuni e per ultimo, ma non ultimo, un ristorante “tutto da gustare”: “Il Pietramare”. Un ristorante per chi cerca una cucina semplice, dalle antiche tradizioni, ma col fascino dell’innovazione, ecco una nuova ed entusiasmante esperienza che permette di gustare una festa di sapori del mare, riscoprire i colori della terra, ascoltare il richiamo della memoria. Una cucina mediterranea rivisitata con leggerezza di gusto e di ingredienti e proposte anche in versione light, curata direttamente dallo chef Raffaele Vitale, patron-chef-architetto del ristorante Casa del Nonno 13 a Mercato San Severino, stella Michelin campana.

Per arrivare a Isola Capo Rizzuto e al Praia Art Resort si può volare direttamente sull’aeroporto di Crotone, il terzo aeroporto di Calabria, in continua crescita negli ultimi anni. Dall’aeroporto si segue la Statale SS 106 ionica e in pochi minuti si giunge prima a Isola Capo Rizzuto e poi proseguendo verso su al promontorio e alle zone balneari.
Per chi arriva invece direttamente in automobile conviene utilizzare l’autostrada A3 con uscita a Lamezia Terme e poi seguire per Catanzaro, proseguire immettendosi sulla SS 106 ionica in direzione nord e raggiungere Capo Rizzuto qualche chilometro ad est del bivio che porta alla località di Cutro.

di Gloria Giovanetti