Tartufo

Cuneo, la provincia "Granda", è la terra del buon vivere e del fare, un luogo di scambi e di incontri, culla dei migliori prodotti legati al territorio piemontese,...

Tagliolini e uova al tartufo: ecco il tuo menù al tartufo

oggi abbiamo deciso di scoprire come cucinare le radici, quali differenze abbiano con i tuberi e quali sono le ricette gourmet più sfiziose per portarle a tavola.

È la varietà più preziosa di tartufo e uno dei più grandi protagonisti dell’autunno. Stiamo parlando del Tuber magnatum pico, meglio noto ai pi&ug...

Il tartufo italiano va in tour per il mondo grazie a Tartuflanghe facendo tappa nei ristoranti di alto livello delle più belle città del mondo: degustazioni del tartu...

Sabato 28 e domenica 29 marzo 2015 le Logge del Palazzo Pretorio di Volterra ospiteranno la VI edizione della Mostra mercato del tartufo marzuolo, una due giorni dedicata a uno dei...

Sulla base dei dati forniti dal Centro Sperimentale di Tartuficoltura delle Marche, il neo-presidente dell'Associazione Nazionale Città del Tartufo Michele Boscagli ha e...

È stata presentata ieri al Ristorante Asola di Milano l'84°edizione della Fiera Internazionale del Tartufo bianco d'Alba. Sei settimane ricche di eventi enogastr...

Dopo i successi di Hong Kong, Macao e Santa Barbara in California il progetto culinario itinerante di alta gastronomia Aria di Alba®, organizzato da Tartuflanghe e patrocinato ...

Appassionati di tartufo? Inaugurato ieri a Milano, in via Cusani 8, Tartufotto, il nuovo locale dove deliziare il palato con sapori e profumi del tartufo toscano di Savini Tartufi ...

Un servizio del New York Times dedicato al tartufo di Acqualagna rappresenta la conferma che la regione Marche, grazie a questo pregiato prodotto, offre un turismo esperienziale, r...