Ricette low cost
Purè di patate mantecato all'olio extravergine d'oliva
Ricetta proposta e realizzata da FiveOclock Tea
Tuorlo d'uovo fondente e croccante su finto albume
Sicuramente meno costoso di una carne o di un pesce. Versatile, nutriente, base di ogni ricetta, dolce o salata, simbolo della storia della cucina dalla notte dei tempi.
Pizza fritta con pomodorini e coppa piacentina
Ecco a voi un piatto semplice e gustosissimo: la pizza fritta con pomodorini e coppa piacentina, proposta dal nostro chef Salvatore Perrone, può essere servita come stuzzic...
Friselle con cruditè di verdure multicolore
Il ritorno alla semplicità in cucina è un valore aggiunto per chi vuole stupire i propri ospiti e il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone una ricetta per u...
Hummus di ceci marchigiani
Piatto originario del Medio Oriente, esistente fin dal tredicesimo secolo, l’hummus è una crema di ceci con salsa tahina, aromatizzata con aglio, cumino, paprika, lim...
Tigelle
Video ricetta per preparare le tigelle, una ricetta della giornalista emiliana Laura Rangoni.
Rosti di patate
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il rosti di patate, un piatto semplice e gustoso, da consumare da solo o accompagnato da affettati o d...
Insalata di pollo con patate e zucca
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio ti insegna a preparare un piatto semplice con ingredienti di stagione nel periodo autunnale e una carne bianca e dal sapore ...
Millefoglie di Grana Padano DOP e melanzane
Come cucinare le melanzane in modo creativo? Lo chef Marco Talamini propone la ricetta delle millefoglie di Grana Padano DOP e melanzane: la cottura in forno delle stesse e quella...
Cosce di pollo con rosmarino e pancetta
Tute le volte che al supermercato vedo le cosce di pollo, mi viene in mente mia mamma che mi cantava una specie di ninna nanna che fa così: "Fate la nanna coscine di p...
Seitan con patate e funghi
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il seitan con patate e funghi, un secondo piatto semplice da realizzare, adatto a qualsiasi occasione ...
Fusilli con carciofi e patate
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare i fusilli con carciofi e patate, un primo piatto leggero che, grazie al gustoso accostamento tra patat...