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Ricette con pollo

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Cuocere

Come fare il pollo croccante

Fritto o al forno, ci sono molti metodi per fare il pollo croccante. Ecco i migliori!

Preparare la carne

Tutti i modi per insaporire il pollo

Adatta a tutte le età, la carne del pollo è quasi priva di grasso ed è composta da fibre molto piccole.

Trend in cucina

La rivincita del pollo: è la carne più amata dagli italiani

Secondo l'indagine Marilena Colussi/ Doxa Advice per UNAITALIA – associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto avicolo – gli ital...

Preparare la carne

5 modi per cucinare un pollo intero

Sapete quante cose si possono fare con un pollo intero? Io ne ho in mente almeno 5.

Preparare la carne

I tagli del pollo. Dalla testa alle zampe, tutte le ricette.

a carne del pollo è una carne bianca ricca di proteine molto apprezzata perché magra, versatile, economica e adatta a moltissimi tipi di preparazione.

Secondi piatti

Pollo alle mandorle

Super classico della cucina cinese, da preparare in una ventina di minuti in un wok o in una casseruola, il pollo alle mandorle è un secondo di carne facile e veloce da pre...

20 min
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Chef Stefano De Gregorio
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Piatti Unici

Insalata di pollo con anguria e salsa al miele e soia

Voglio di una insalata diversa dal solito? C'è lo chef Stefano De Gregorio che ti propone una ricetta facile di un piatto freddo, semplice e veloce da preparare. Con l&...

30 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Petto di pollo con culatello di Zibello e aceto balsamico di Modena

Ecco un secondo piatto semplice da preparare, una ricetta per cucinare il petto di pollo in maniera semplice, rendendolo sfizioso, succoso e croccante al tempo stesso

25 min
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Secondi piatti

Fagottini di pollo in lardo di Colonnata Igp

Sfiziosa e semplice da realizzare, la ricetta dei fagottini di pollo in lardo di Colonnata Igp è perfetta qualsiasi occasione, sia per una cena in compagnia che per un past...

65 min
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Secondi piatti
10 min
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Secondi piatti

Pollo alla provenzale

Certamente avrete sentito più volte sentir parlare di ricette "alla provenzale". Oggi vi proponiamo la ricetta del pollo che è la più tipica tra que...

80 min
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Secondi piatti

Pollo al curry e mango: ricetta esotica di un secondo delizioso

Una ricetta esotica e gustosa che vede protagonista il curry: il pollo con curry e mango, un secondo delizioso dal tocco etnico. Scopri come si prepara!

40 min
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