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Prosciutto di Modena

Prosciutto di Modena
Trend in cucina

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Mercoledì 10 giugno il rinnovato Consiglio di amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Modena ha riconfermato Davide Nini alla presidenza, il suo quarto mandato sar&a...

Antipasti

Involtini di prosciutto crudo di Modena

Gli involtini di prosciutto crudo sono una ricetta facile e veloce per un antipasto sfizioso e saporito, un'idea sfiziosa ottima da servire anche come aperitivo

25 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Distillati

Il nocino di Modena

È il 23 giugno, la notte di San Giovanni, che si raccolgono le noci con cui si fa il Nocino di Modena, liquore a base di noci, alcool e zucchero e, per chi vuole, chiodi di ...

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