Funghi trifolati

funghi trifolati

Trend in cucina

Funghi Shiitake, l'elisir di lunga vita

Sono i giapponesi uno dei popoli più longevi del pianeta, sarà perché mangiano i famosi funghi shiitake, una varietà arrivata da qualche mese fino alle nostre cucine, ma che in Gia...

Antipasti

Come cucinare i funghi trifolati

Per scegliere, pulire e cucinare i funghi ci sono molte regole da seguire e trucchi da conoscere. Scoprili tutti.

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Chef Massimo Spallino

Secondi piatti

Spezzatino di vitello con patate e funghi porcini

Un ingrediente perfetto per realizzare un succulento spezzatino di vitello? La carne di vitello olandese di VanDrie group, leader mondiale nella produzione di carne di vitello. Lo...

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4 persone

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