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Chef italiani
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Sformatino di asparagi con crema di Parmigiano Reggiano D.O.P.
In cucina con Olindo Ballarin, per cucinare delicati sformatini di asparagi al Parmigiano Reggiano.
Insalata tiepida di polpo con olive taggiasche
Una ricetta estiva per eccellenza è il polpo con le patate e lo chef Fulvio Gardella ce ne propone una versione deliziosa e leggera: l'insalata tiepida di polpo con oli...