Esci

Stufare

stufare
Cuocere

Come stufare

Portare a cottura un cibo, generalmente carne, in poco liquido a fiamma molto lenta

Secondi piatti

Coniglio in tecia con polenta, la ricetta veneta del coniglio in umido

Ecco la ricetta del coniglio in tecia (coniglio in tegame), una ricetta tipica veneta per un coniglio in umido che diventa un secondo piatto di carne bianca veramente gustoso.

170 min
4 pers
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Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Condimenti

Erbe aromatiche

Video corso di cucina per imparare come usare le erbe aromatiche (salvia, erba cipollina, timo, basilico, alloro, rosmarino) in cucina. Oggi, insieme allo chef Beppe Sardi...

Ricette preferite