Pentola
pentola
Come preparare il brodo di pesce
Scuola di cucina per la preparazione del brodo di pesce, un ingrediente molto utile in cucina, non solo per i risotti, ma anche per le zuppe o per le cotture in umido. Scuola ...
Come cuocere a vapore
La cottura a vapore è una cottura sana che non ha bisogno di grassi aggiunti. Si tratta di una cottura che può essere realizzata con più strumenti.
Rivoluzioni in cucina. Quando la pentola divent� a pressione
Ideale per cuocere rapidamente gli alimenti, la pentola a pressione oggi è un utensile più che comune nelle nostre cucine. Ma a chi risale la sua invenzione? Per...
L'Unione Italiana Ristoratori premia lo stellato Herbert Hintner con il set di pentole Copper3 di Baldassarre Agnelli
Premiato, durante l'evento Salotti del Gusto, lo chef stellato Herbert Hintner da Fabrizio Barontini, coordinatore nazionale U.I.R., con il set di pentole professionali Co...
Come preparare il brodo di carne
Scuola di cucina per la preparazione del brodo di carne, un ingrediente molto utile in cucina. Scuola di cucina per la preparazione del brodo di carne, un ingrediente molto ut...
Come preparare il brodo vegetale
Scuola di cucina per la preparazione del brodo vegetale, un ingrediente indispensabile in cucina, facilissimo da preparare ma utile per ogni piatto. Scuola di cucina per la pr...
Ricette da un fornello (e una sola pentola)
Basta una pentola, una soltanto, oppure una teglia. Ecco le nostre ricette da un fornello. Tavole allegre e cucine pulite.