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Cavatelli pugliesi con sugo di funghi cardoncelli e salsiccia frescaalt
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Funghi pioppini

funghi pioppini
Antipasti

Coste di cardo, crema di champignon e pioppini

Coste di cardo sbollentate con crema di champignon, scalogno e burro, funghi pioppini saltati in padella e uova di lompo

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Chef Stefano De Gregorio
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Lenticchie in brodo con funghi pioppini

Un modo alternativo di mangiare le lenticchie, non solo a Capodanno!

75 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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