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Il nostro
foodblogger Alfredo iannaccone ci propone la ricetta dei
crostini al basilico con moscardini grigliati, un
antipasto speciale, dove tradizione e fantasia si fondono. Le eccellenze del nostro mare si prestano, infatti, alla perfezione per degli
entrèe gustosi e veloci. Protagonisti assoluti di questo piatto sono dei
moscardini freschissimi, speziati con il sale affumicato Halen Mon del Mare del Nord e il pepe verde alla vaniglia del Borneo. Il sapore e la qualità del pesce fanno la differenza nella riuscita di questa ricetta di mare, semplice e gustoso. Un
secondo piatto di pesce grigliato che puoi abbinare a questo antipasto è il
rombo grigliato e caramellato con variazioni di limoni di Amalfi. Gli
agrumi si combinano alla perfezione con il pesce grigliato. Buon appetito!