Cucina creativa
cucina creativa
Tagliolini all'uovo con bottarga di baccalà e acqua di pepe
Lo chef Iannaccone ci insegna a preparare una ricetta per un primo piatto di pesce con pasta all'uovo: dei tagliolini all'uovo con bottarga di baccalà e acqua di pepe.
Notte stregata a Le Quattro Spezierie
Per la cena di Halloween, Cosimo Simmini, executive chef de Le Quattro Spezierie, ha in serbo un piatto speciale dedicato a chi desidera trascorrere una notte da gourmet: la z...
Pescheria da Claudio apre le porte ai milanesi anche il giorno della vigilia di Natale e di Capodanno
Il ristorante "Da Claudio", luogo d'incontro per tutti i milanesi appassionati di pesce fresco, resterà aperto anche il 24 e il 31 dicembre con un menu esclusivo studiat...
Il team di chef Buitoni ai fornelli con i più piccoli per Haiti
Gli chef Buitoni offriranno la loro esperienza per raccogliere fondi a sostegno dei progetti della Fondazione Francesca Rava, che vuole regalare una cucina alla "Baby House" d...
Le zuppe di Marco Sacco in un libro
Il terzo libro della collana Mono, Zuppe, dell'affermato chef Marco Sacco, vi lascerà senza parole. Scoprite i mille modi in cui si declinano le zuppe e non ne farete pi...
American Backery, tanti golosi dolci a stelle e strisce di Laurel Evans
Il nuovo libro di dolci made in Usa della food blogger texana Laurel Evans. Un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica americana, che vi conquisterà Mercol...
Incontri con lo Chef, ecco le novità 2012/2013
Torna una nuova stagione dei corsi di cucina di “Incontri con lo Chef” con tante novità. Vediamo quali Ricca di novità è la nuova stagione dei cors...
Petali da mangiare: la primavera in tavola
Belli, colorati e anche buoni. In natura sono tantissimi i fiori commestibili che possono arricchire le nostre ricette, dolci e salate, conferendo loro un tocco primaverile e decis...
Cucina consapevole con Milly: in arrivo la nuova rubrica di Saporie.com
Erbe aromatiche, essenze, spezie e prodotti di stagione saranno i protagonisti indiscussi di Cucina consapevole con Milly, la nuova rubrica della nota farmacista gourmet Milly Call...
Cucinare risparmiando: ricette anti-crisi
Secondi i dati Istat le famiglie italiane spendono oltre 6000 euro l'anno per il cibo. Recupero e creatività in cucina: la risposta ai tempi di crisi Secondo l’Ist...
Alfredo Iannaccone, il nuovo food blogger di Saporie.com
Dal mese di luglio inizia la collaborazione del food blogger Alfredo Iannaccone con Saporie.com! Ricette originali, racconti appassionanti e sperimentazioni continue accompagnerann...
La cantina di elBulli all'asta da Sotheby's
Il preziso tesoro di elBulli, il ristorante tre vole stellato del genio della cucina molecolare, verrà venduto all'asta per finanziare il nuovo progetto del suo fondator...