Abbiamo trovato 0 risultati
Facili da cucinare, stuzzicanti e perfetti in ogni stagione, gli spiedini di pesce surgelati al forno sono la soluzione perfetta per un secondo di pesce, ottimo pe...
Facili da cucinare, stuzzicanti e perfetti in ogni stagione, gli spiedini di pesce surgelati al forno sono la soluzione perfetta per un secondo di pesce, ottimo per assicurare agli ospiti una cena degna di nota, facendo il minimo sforzo. Eccone una versione con gamberi e calamari, cotti al forno con un po’ di pangrattato alle erbe e pistacchi per una parte ancora più croccante. Li abbiamo accompagnati con una salsa alle erbe aromatiche, preparata semplicemente con olio, limone e le erbe precedentemente tritate. Mettiamoci il grembiule.
Leggi anche:
Ingredienti di qualità, occhio e un po’ di manualità sono sempre alla base della buona cucina.
Ecco cosa intendiamo:
Scegliete gli spiedini di calamari e gamberi della linea Sapori&Idee Conad, pescati e surgelati a bordo, portano a tavola tutta la freschezza del pesce appena pescato.
Manualità, per preparare la salsa perfetta, liscia e omogenea senza schizzare mezza cucina
Occhio, per capire quando è il momento di tirare fuori gli spiedini di pesce dal forno
Scongelare gli spiedini è un'operazione da fare nel modo più accurato, ovvero senza interrompere la catena del freddo. Come? Scongelandoli in anticipo, dentro il frigorifero, in modo che mantengano al meglio non solo la freschezza, ma anche e soprattutto la consistenza. Fatelo la sera prima per il giorno dopo, e assaporerete tutto il sapore del pesce fresco.
Cuocere gli spiedini di pesce surgelati gratinati al forno è un'alternativa veloce, super facile e anche molto healthy. Per renderli più sfiziosi. puoi ingolosirli in moltissimi modi diversi, come ad esempio la nostra panatura leggera, che diventa croccante e mantiene gli spiedini morbidi e succosi, senza aggiungere grassi. Un altro modo per renderli sfiziosi e croccanti, è ricoprire ogni lato con delle sottili fette di patate e del pangrattato, un po’ come fatto per la ricetta del merluzzo gratinato. Sono perfetti anche al naturale, serviti con salse più o meno speziate, come il salmoriglio, la citronette o la vinaigrette, tutte salse a base oleosa con una parte acida.
Scopri di più sul Concorso
Aggiornando accetti il regolamento e dichiari di aver preso visione dell'informativa privacy del concorso.