Esci

Rosti di patate

Preferiti
Condividi
Video loading placeholder
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il rosti di patate, un piatto semplice e gustoso, da consumare da solo o accompagnato da affettati o dalle uova in tegame.&nb...
  • 10 min
  • 6 min
  • 4 pers.
  • Bassa

Ingredienti

  • 8 patate
  • salvia
  • rosmarino
  • noci di burro
  • sale

Procedimento

Not given

Step 1

Per preparare il rosti di patate, mettere il burro in una padella e farlo sciogliere. Nel frattempo grattugiare una patata e aggiungerla al burro in padella.

Not given

Step 2

Con l’aiuto di un mestolo di legno, creare con la patata grattugiata una forma rotonda e, una volta composto il cerchio, unire un pizzico di sale, una foglia di salvia e un po’ di rosmarino.

Not given

Step 3

Dopo circa 3 minuti girare il rosti di patate e terminare la cottura anche dall'altro lato. Aggiungere anche in questo caso un pizzico di sale.
Not given

Step 4

Una volta che la cottura sarà terminata, impiattare il rosti di patate decorando il piatto, se gradito, con qualche foglia di salvia.

Salva ricetta

Approfondisci

In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il rosti di patate, un piatto semplice e gustoso, da consumare da solo o accompagnato da affettati o dalle uova in tegame. 

Ricette simili

Ricette simili

Aggiorna o conferma i tuoi dati e vinci!


Scopri di più sul Concorso

Aggiornando accetti il regolamento e dichiari di aver preso visione dell'informativa privacy del concorso.

Aggiorna

Ricette preferite