Ricette veloci

Scopri come preparare le cotolette alla bolognese. Dalla panatura alla frittura, passando per l'ultimo passaggio, ecco la ricetta perfetta.

Ecco una ricetta per cucinare il filetto di coniglio in padella in maniera semplice e sfiziosa, un secondo perfetto per tutte le stagioni.

Una variante della classica insalata di polpo e carciofi, è Il polpo e carciofi fritti con salsa alle erbe, un classico abbinamento di ingredienti declinato in chiave gourmet....

Rucola, salmone e ricotta è un abbinamento tanto semplice e sfizioso per un antipasto freddo veloce e coreografico. Un antipasto con salmone diverso dal solito

Ecco la ricetta per cucinare il pesce mormora in un secondo di pesce davvero speciale: una salsa agrodolce e speziata, dolcissime rondelle di zucchine e un filetto di mormora in ...

La pasta con pesce spada brasato in brodo di menta e té nero è una rivisitazione gourmet della più comune pasta con pesce spada, melanzane e menta fresca

Ecco la ricetta della ceviche di capesante marinate agli agrumi utilizzando però una marinatura a secco con buccia di pompelmo e limone uniti a sale e zucchero

Branzino in padella, seppie e alchechengi: un tris di ingredienti autunnali per preparare un secondo di pesce veloce e leggero. Una preparazione essenziale ma ben studiata, scopri ...

Ecco un antipasto veloce per le feste buono e anche un po' detox, tarassaco saltato, paté di fegato, caviale rosso e polvere di crudo di Parma!

Ecco una ricetta detox da chef: un primo piatto veloce a base di tarassaco, tartare di gamberi al limone, peperoncino e uova di aringa, scopri la ricetta!

Tartare di gamberi rossi, tartufo bianco e uova di aringa: tre ingredienti nobili in una tartare da chef. Scopri la ricetta!

Il baccalà al latte, pere e cipolle caramellate è un secondo piatto di pesce veloce da preparare e molto saporito, scopri la ricetta!