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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Germania: inaugurato il Waldorf Astoria Berlin con offerta gastronomica a 12 stelle
Un hotel di lusso all'interno del nuovo grattacielo progettato da Christoph Mäckler con un ristorante gestito dallo chef di fama mondiale Pierre Gagnaire Il gruppo Waldorf...
Sigep, Molino Grassi main sponsor dei Bakery Events
Durante il Sigep, la fiera mondiale dedicata alla gelateria, alla pasticceria e alla panificazione, l'azienda leader nella trasformazione di grani, sarà protagonista di ...
Il top della pasticceria al Sigep con Reed Gourmet
Incontro con i più grandi maestri del dolce tra ricette, consigli e novità Allo stand di Reed Gourmet (ingresso centrale Hall Sud), durante il Sigep 2013, anche quest...
Marco Badalucci all'Audi Chef?s Cup S�dtirol
La cucina del Cristallo Hotel Spa & Golf sbarca in Alto Adige. Appuntamento in Alta Badia, dove Marco Badalucci presenterà il piatto preparato per il Pasta Party di lune...
Il menu delle feste di Simone Rugiati con stoccafisso di Norvegia
Simone Rugiati, chef noto al grande pubblico per la sua partecipazione al programma televisivo “Cuochi e fiamme”, propone una versione inedita e originale di alcune ri...
Roner: idee cocktail invernali
Le distillerie Roner propongono un ricettario ricco di cockatil originali e gustosi, per reinterpretare e arricchire il sapore dei suoi liquori classici, conosciuti e app...
Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet
La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...
Aperitivo con Cavicchioli e il Gruppo Italiano Vini per sostenere l'Italia colpita dal sisma
Le Cantine Cavicchioli, affermate nel mondo del Lambrusco, sono state messe a dura prova dal terremoto che ha colpito l'Emilia a maggio L’11 dicembre si è brindato...
Fornelli in rete. La cucina italiana dei foodblog
Un'idea regalo gustosa? Provate con questo libro della giornalista e comunicatrice Francesca Martinengo, una raccolta delle ricette e dei consigli dei migliori 56 foodblogger i...
GranArt Open House
GranArt, albero del pane e l'e-commerce vinodalproduttore.it si sono incontrati e dalla loro unione è nato un primo appuntamento di degustazione con Linguine Croccanti G...
Le feste al ristorante e naturalmente pizza Urbino dei laghi
Il menu di Natale e Capodanno realizzato dallo chef stellato Stefano Ciotti e dal pastry-chef Tomas Morazzini Al ristorante e naturalmente pizza Urbino dei laghi, all'interno d...
Kusmi Tea, apre la boutique a Milano
Dopo il punto vendita de La Rinascente di Milano, il marchio francese apre il primo negozio monomarca in Italia Kusmi Tea, la maison francese del té, fondata in Russia nel 1...
