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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Le torte di Simona, la cake designer di Milano
Ecco gli ingredienti per diventare una famosa e apprezzata cake designer, come Simona, giovane milanese che con le sue torte e le sue ricette prepara banchetti, buffet, feste di co...
Grillo, Inzolia, Syrah delle Cantine Settesoli. Medaglia d'oro in Italia
I vini dell'azienda siciliana sono al primo posto della classifica di vendita SymphonyIRI nel canale GDO I vini Grillo, Inzolia e Syrah delle Cantine Settesoli hanno ricevuto l...
Gli snack al cioccolato Loacker conquistano il premio Sapore d'anno 2013
Gustosi, pratici da portare a scuola o in ufficio, nutrienti. Sono le merende di Loacker, premiate anche quest'anno con il riconoscimento Sapore dell'anno 2013 Milk&Cer...
Chef Maura Gosio all'Hotel Royal e Golf di Courmayeur
Dopo il successo al ristorante La Piazzetta, in provincia di Varese, e nel 2005 la stella Michelin, lo chef si trasferisce in Val d'Aosta per continuare a stupire i palati Lo c...
Cerali Nestl�, meno zucchero, tanto gusto
Da oggi i cereali per la colazione Nestlé sono più ricchi di calcio e cereali integrali ma più poveri di zucchero, per fornire ai bambini (e non solo) un'a...
Non solo zucchero di Igino Massari
Si completa la raccolta di volumi dedicata ai dolci, editi da Reed Gourmet con la partecipazione del maestro della pasticceria italiana Igino Massari Non solo zucchero. Tecnica e q...
Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili
Margherita e Valeria Simili, fornaie bolognesi, presentano il loro nuovo libro e sono pronte a dimostrare che fare il pane in casa è molto più semplice di quanto...
Dopo Natale, capodanno, carnevale... Brioschi
Per tornare leggeri dopo le feste, ma anche nella quotidianità di tutti i giorni, una soluzione c'è... Reduci dalle feste, da Natale, capodanno, carnevale... la s...
San Valentino con lo stoccafisso di Norvegia
Per combattere la crisi, ecco una proposta romantica ed economica del Norwegian Seafood Council a base di stoccafisso di Norvegia Fare di necessità virtù è il ...
99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre.
Un nuovo ricettario all'insegna della seduzione Volete sedurre il vostro partner? Allora armatevi di 99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre. Il nuovo li...
Frittate, tortini e omelette: il nuovo ricettario di Artesimia Abbondanza
Esce oggi in libreria per Antonio Vallardi Editore nella collana I quaderni di cucina di Artemisia Abbondanza un nuovo numero: Frittate, un ricettario dedicato interamente al mondo...
Jamie Oliver: un amore che si chiama Italia
Lo chef inglese Jamie Olivier propone tre versioni del vino siciliano delle cantine Settesoli Cuoco di fama internazionale, autore di innumerevoli testi di cucina e conduttore...
