Cucina regionale
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Saltimbocca alla romana: tutta la semplicità e il gusto della tradizione
Vuoi scoprire come si preparano i saltimbocca alla romana? Ecco tutti i segreti per stupire i tuoi ospiti con una ricetta tradizionale, dal sapore inconfondibile.
La Campania a Vinitaly: un mare di gusto, un mare di salute
A Vinitaly i sapori della tradizione campana affidati al talento del cuoco vicentino Lorenzo Cogo: preparare cibo buono e sano per conquistare i mercati emergenti “Mediterran...
Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili
Margherita e Valeria Simili, fornaie bolognesi, presentano il loro nuovo libro e sono pronte a dimostrare che fare il pane in casa è molto più semplice di quanto...
Il menu delle feste di Simone Rugiati con stoccafisso di Norvegia
Simone Rugiati, chef noto al grande pubblico per la sua partecipazione al programma televisivo “Cuochi e fiamme”, propone una versione inedita e originale di alcune ri...
Enoteca Italiana consiglia i vini per le feste
Gli esperti dell'Enoteca Italiana consigliano quale bottiglia stappare per ogni occasione. Suggerimenti molto utili soprattutto in un periodo pieno di brindisi come le feste na...
Milano si colora d?oro con Giallo Milano
Torna in scena il concorso enogastronomico sul risotto alla milanese Molti credevano che in un anno come questo i ristoratori non avessero tempo e voglia per un concorso gastronomi...
Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"
"Lasciamo il segno" è il concorso murales proposto da Pasta Leonessa al quale parteciperanno wrtiters, graffittari e artisti in genere che arriveranno da tutta Italia Parte ...
1992-2002 Carli festeggia il ventennale del Museo dell'Olivo
A vent'anni dall'inaugurazione del Museo dell'Olivo, l'azienda ligure Fratelli Carli celebra quest'esposizione dedicata ai benefici e alla storia di questa pian...
Degustazione di olio e vino della Fattoria di Peruzzo
Sabato 24 novembre, ai saloni dell'iBVA di Via Calatafimi a Milano, l'azienda agricola e agrituristica "Fattoria di Peruzzo" ha offerto una degustazione di olio novello e v...
Premio Tre Marie ?Da donne a donne? 2013: vince il ristorante la Tenda Rossa
Nella conferenza stampa in occasione della presentazione della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2013, è stato consegnato il premio "Da donne a donne" voluto...
L'appetito vien bevendo...a Vinitaly assaggi di cucina per tutti i gusti
A Vinitaly, si sa, ci vanno gli appassionati di vino. Tra una degustazione e l’altra chi disdegna, però, una breve sosta per rifocillare le papille gustative? Scopriam...
Premio Marietta 2015: chiamata a raccolta per i cuochi dilettanti d'Italia
Nell’ambito della 19ª edizione della Festa Artusiana, il Comune di Forlimpopoli in collaborazione con Casa Artusi e con l’Associazione delle Mariette promuove il c...